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机械设备落后 束缚我国啤酒业发展

来源:网络整理 作者:admin 人气: 发布时间:2018-07-23
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业内专家指出,目前我国啤酒生产设备无论从数量上还是从技术上都落后于发达国家,长此下去必将束缚我国啤酒业的发展。    啤酒企业技术装备水平决定产品的水平。据悉,目前一个啤酒厂的设备投资一般占投资总额的60%左右,可见设备选择是否先进可靠,对工程的投资和啤酒质量十分重要。目前国内一个年产10万吨的啤酒厂其设备投资有的达6亿~7亿元,有的仅1亿元,差距十分巨大。投入的不足造成国内企业的啤酒机械在膜分离技术、超临界流体萃取技术、无菌灌装技术等方面都远远落后于国际先进水平。    据悉,当今国外已经推出啤酒生产能力超过6.3万瓶/小时的全单机生产线,年产量可达到10万吨以上,以及为适应灌装无菌啤酒的灭菌啤酒的灭菌灌装-贴标联合机组。而国内目前只有个别厂家能生产3.6~4万瓶/小时的啤酒灌装生产设备,并且尚未完全成套,一些关键设备还需依赖进口,如贴标机、自控膜过滤、电子阀灌装机、系列检测设备等。此外,国内企业还不同程度存在技术创新能力差、工艺流程落后、产品不能多样化生产、新技术利用率低的问题。    有关人士认为,我国啤酒行业必须加大投入引进或改造生产设备,提高工艺水平,只有这样才能适应日趋激烈的竞争市场。(来源:机经网)

责任编辑:采集侠

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